Hecho en México · Certificado orgánico
El caldo de hueso de res como debe ser.
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Ganadería
regenerativa -
Vacas mexicanas
de libre pastoreo - Orgánico
-
Sin
conservadores - Sin glutamato
Ya lo encuentras en
Pasillo de congelados · Bolsa de 1.44 L · 18 pods de 80 ml
De nuestra familia, para la tuya.
Creamos relaciones duraderas con rancheros que comparten nuestra misma filosofía. Auditamos sus prácticas de ganadería y alimentación de las vacas, seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente, cocemos el caldo por 16 horas y lo congelamos.
Hecho por nosotras, para que tú no tengas que hacerlo.
18 pods de caldo congelado fresco. Como hecho en casa.
Para quién
Un alimento para toda la casa.
El caldo de hueso es uno de los alimentos más antiguos y nobles que existen. Así lo usan las familias que ya lo tienen en su congelador:
Embarazo y lactancia
Colágeno, glicina y minerales biodisponibles para acompañar una etapa de alta demanda nutricional.
Salud digestiva
La gelatina y los aminoácidos del caldo se han usado tradicionalmente para reconfortar y cuidar el tracto digestivo.
Primer alimento del bebé
Suave, sin sal añadida ni aditivos: ideal para preparar papillas, purés y cereales al iniciar la alimentación complementaria.
Adultos mayores
Aporte de proteína y colágeno fácil de tomar, cálido y reconfortante para articulaciones, piel y huesos.
Deporte y recuperación
Electrolitos naturales y aminoácidos después de entrenar, en una taza que se prepara en minutos.
Mascotas
Un pod sobre el alimento de perros y gatos: hidratación, colágeno y sabor real, sin conservadores.
Información de carácter general; no sustituye la indicación de un profesional de la salud.
Reseñas
Esto dicen las familias que ya lo probaron.
Aquí va la reseña de un cliente real. Mándame reseñas (texto, capturas o un link) y las acomodamos aquí con el mismo diseño.
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Instrucciones de uso
Toma la cantidad de pods que necesites
Retira el empaque
Descongela
Tómalo calientito o agrega a bebidas, sopas, salsas y comidas para un aporte extra de nutrientes
Cómo se hace
Del suelo al hueso, y del hueso a tu taza.
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1
Ganadería regenerativa
Pastoreo rotacional que devuelve materia orgánica al suelo, retiene agua y regenera el pastizal. Ranchos mexicanos, trazables uno por uno.
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2
Vacas orgánicas de libre pastoreo
Animales criados a cielo abierto, alimentados de pasto, sin hormonas ni antibióticos de rutina. Certificación orgánica de México. Certificado orgánico por SAGARPA México.
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3
Cocción lenta
Huesos de res, pollo y vegetales cocidos por 16 horas a fuego bajo hasta extraer colágeno, gelatina y minerales. Solo eso: nada de polvos, aditivos ni glutamato.
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4
Porcionado y congelado
El caldo se porciona frío en pods de 80 ml y se congela de inmediato para conservar nutrientes y sabor, sin conservadores, listo para ti en cualquier momento.
Ingredientes
Agua, huesos de res*, pollo*, cebolla*, zanahoria*, apio*, vinagre de manzana*, ajo*, sal de grano, jengibre*, pimienta gorda, laurel.
*Ingredientes de origen orgánico.
Nuestras prácticas
De cómo nació Tomahawk.
Tomahawk nació cuando embarazadas buscábamos una forma práctica de nutrir mejor a nuestros bebés y a nuestros propios cuerpos. Inspiradas en la tradición del caldo de huesos, creamos una versión rica en nutrientes y lista para disfrutar en cualquier momento.
Nuestro caldo se elabora con ingredientes seleccionados cuidadosamente: huesos de res mexicanas y orgánicas provenientes de prácticas de ganadería regenerativa, que promueven suelos más sanos y un sistema alimentario más sostenible; vegetales orgánicos y pollo orgánico.
Lo que le damos a nuestra familia es lo mismo que compartimos contigo.
Cómo usarlo
Saca los pods, descongela y cocina.
20 min · 3 pods
Sopa de verduras del huerto
Descongela 3 pods, calienta con verduras de temporada, un diente de ajo y sal de mar. Una comida completa.
25 min · 4 pods
Arroz y granos con caldo
Sustituye el agua de cocción por caldo. Arroz, quinoa o lentejas quedan más sabrosos y nutritivos.
5 min · 2 pods
Taza para tomar solo
Dos pods, agua caliente, sal y unas gotas de limón. El ritual de la mañana o de la noche.
3 min · 1 pod
Topping para mascotas
Descongela un pod y viértelo tibio sobre su alimento. Hidrata, aporta colágeno y les encanta.
Para descongelar: pasa los pods al refrigerador la noche anterior, o caliéntalos directo en una olla a fuego bajo.
La diferencia
No todos los caldos de hueso son lo mismo.
| Tomahawk | Caldo en polvo | Otros caldos líquidos | |
|---|---|---|---|
| Origen | Res y pollo de ranchos mexicanos trazables | Origen no trazable | Frecuentemente solo pollo |
| Crianza | Libre pastoreo y orgánico certificado | Convencional | En su mayoría no orgánico |
| Proceso | Cocción lenta y congelado inmediato | Liofilizado o deshidratado: pierde nutrientes | Pasteurizado en tetra pack |
| Aditivos | Sin conservadores ni glutamato | Suele llevar saborizantes y glutamato | Varía según marca |
| Formato | 18 pods de 80 ml, porcionados | Polvo a granel | Envase abierto que caduca pronto, o envasado en plástico a alta temperatura |
Échanos un grito.
Nos encantaría conectar contigo.